Chipsy domowej roboty

Jakoś się rozjadłam przez te święta i nie mogę przestać.
Dziś uciekłam od słodkich babeczek i mazurków,moim kupkom smakowym zachciało się czegoś słonego dla odmiany.
Właśnie dlatego postanowiłam zrobić sobie chipsy domowej roboty.
Oczywiście, jest z tym więcej zachodu niż z kupieniem gotowych,
chipsów ze sklepu,
ale moim zdaniem  miło tak czasem wiedzieć
co wrzucamy do brzuszka, bez tych wszystkich chemikaliów.


Co będzie nam potrzebne ?
- ziemniaczki
-olej
-przyprawy
-tartka/maszynka
do krojenia ziemniaków


SONY DSC
1.Ziemniaczki obieramy i ścierami na tartce,
lub za pomocą specjalnej maszynki.


SONY DSC


SONY DSC


SONY DSC
2.Płuczemy gotowe plasterki pod zimną wodą,
do momentu aż woda przestanie być mętna.
Dzięki temu pozbywamy się z nich skrobi.


SONY DSC


SONY DSC
3.Suszymy ziemniaczki.
W międzyczasie nastawiamy garnek
lub patelnię z olejem, by się rozgrzał. 


SONY DSC


SONY DSC


SONY DSC


4.Wysuszone plasterki wrzucamy do rozgrzanego oleju 
i gotujemy je aż się zarumienią.
Im olej będzie cieplejszy tym, ładniej i równiej podpieką się ziemniaczki.


SONY DSC
5.Gotowe ziemniaczki odkładamy na tackę wyłożoną ręczniczkiem papierowym.
Dzięki temu nadmiar oleju zostanie przez niego pochłonięty.


SONY DSC


SONY DSC


SONY DSC
6.Na koniec przyprawiamy i dosmaczamy nasze chipsy,
solą, pieprzem,
 papryką itp.


SONY DSC


SONY DSC

Smacznego ! :)

TheGreatKate

Phasellus facilisis convallis metus, ut imperdiet augue auctor nec. Duis at velit id augue lobortis porta. Sed varius, enim accumsan aliquam tincidunt, tortor urna vulputate quam, eget finibus urna est in augue.

2 komentarze:

  1. omnomnom :D mi przyszło na myśl, żeby takie zrobić w piekarniku na termoobiegu w wersji light ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam, mniam dzisiaj robię

    OdpowiedzUsuń